项目立足“大食物观”战略，首创以食叶草替代大豆的调味品高值化利用路径。通过发酵工艺优化，将周期缩短至24天，盐含量控制在10%以下，研发兼具草本清香与抗氧化功能的食叶草酱油。依托食叶草高产、适应性强、低投入优势，构建绿色低碳原料供给体系，实现亩产值超5000元，带动农户增收就业，协同提升经济、社会与生态效益