火龙祭祀鸿运当头

泉坝火龙始于明代成化年间，传承十余代，工艺精湛，经百道工序制成，23米龙身内置烛灯，夜间舞动如火龙腾空。3月3日，元宵节当天将举行火龙祭祀、焚化龙身圆灯仪式，族人焚化龙身祈愿“龙归沧海佑苍生”，再现辛弃疾笔下“一夜鱼龙舞”的盛景。

另外，每年正月初三至十五，火龙出游巡游，巡游双峰、湘乡等地，火光璀璨，寓意红红火火、鸿运当头。