2025年，常德市卫健委积极响应2025年国家“健康体重管理”和湖南省“减盐减油专项行动”，创新推出七集科普视频，以“传统常德菜”为载体，探索健康饮食新方式。该系列视频立足本土特色，选取常德腊菜、钵子菜等传统美食，邀请常德钵钵子菜非遗传承人湘菜名厨示范“低盐少油”改良技法，在保留传统风味的同时提升健康价值。通过现场演示、实景拍摄和互动实验等形式，生动科普科学膳食搭配、合理控重等知识，倡导“美味与健康兼得”的饮食理念。  

作品依托市级融媒体广泛传播，覆盖十万群众，既传承了常德饮食文化，助力常德走出一条兼具“常德味道”与“健康温度”的特色饮食之路，又为全国推广“三减”健康生活方式提供了可复制的创新范本。