“峰”味之“减盐减油”

双峰县疾控中心 李亚娜、宋治安、王青松

为全面倡导普及“减盐减油”健康生活方式,双峰县疾控中心创  作团队精准捕捉地域饮食文化符号,将群众耳熟能详的当地特产美食, 作为“减油减盐”知识的载体——科普油盐过量的危害,每日摄入标准、 演示减油减盐实践技巧。这样把健康理念自然融入日常烹饪场景,既  接地气又有记忆点。

作品摒弃刻板说教,用风趣幽默的情节设计,采用带有古楚语韵 味的娄底双峰方言加普通话演绎,熟悉的乡音让少盐少油更健康”的理 念“入乡随俗”。“方言+特产+健康”的融合模式,让群众愿意看、看得 懂、记得住,更让健康知识有了烟火气和温度。

这种以地域文化为桥、以群众需求为导向的科普创新,有效提升 了老百姓对“减盐减油”健促行动的知晓率和参与度。

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