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中药炮制技术，是我国中医药文化瑰宝，被列为国家级非物质文化遗产，通过炒、炙、煅、煨、炼等方法，改变中药材的性状和性质，使其更好地发挥药效，降低毒性，方便使用。 王不留行是一味活血化瘀药，为石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟种子，具有活血通经，下乳消肿，利尿通淋的功效，炒制后更易于煎出有效成分。