胡香兰，从业10余年，现任攸县八亩田豆腐有限公司食品安全总监。每天凌晨两三点都坚守在生产车间，对豆腐生产的各个环节进行监督检查，确保卫生安全，让消费者吃的放心。十余年来一路走过来，胡香兰一直在用行动践行着一个食品安全人“勤勤恳恳、安全底线坚守”的人生信念，用心把好每一块豆腐卫生安全关，用坚守服务着身边每一个人。