肖正中，2013年从深圳回乡创业，2013年到2015从事快递行业。2016年开始，肖正中作为一名跑腿骑手每天匆匆奔跑在洞口县城的大街小巷，风里来雨里去，转眼已近7年。本人非常喜欢这个行业，一边做骑手从事跑腿配送服务，一边写作，以图文方式真实记录自己的生活以及所思所感，“左手送外卖，右手写文章”是他的真实写照。

在挣钱养家糊口的同时，他在写作上也取得了不小的成就。在一些公开刊物上发表了不少的作品，同时也获得了一些奖项和荣誉。他运营的个人微信公众号《平溪江渔夫》，成为邵阳范围内最有影响力的原创公众号之一。

在肖正中的影响和劝说下，妻子付干芳也从事了外卖配送工作，到现在为止也有 6 年从业经历。夫妻俩勤劳朴实吃苦耐劳，互相配合，一年四季不管风霜雨雪，每天奔忙，成为县城的一道风景线。他们倡导了社会正能量，得到周围居民和社会民众的普遍赞扬。

在劳累辛苦的生活中，他们坚持对儿女进行耐心的培养和教育,现在女儿一本大学毕业后，已经走向工作岗位,儿子在 2021年也考上了211大学。

肖正中夫妻俩用实际行动，践行“幸福是奋斗出来的，奋斗本身就是一种幸福”，成为新时代同行业的楷模。