“面面嗦”是一句湘潭俚语，由来已久、老少皆知，“嗦”是吃米粉和面条发出的声音，简单三个字，充满了怀旧气质和民俗趣味。现已成为湘潭市知名餐饮品牌。【面面嗦】的产品沿袭湘潭传统工艺，又拥有独创技术，制作的湘潭传统粉面、原味烧麦、脑髓卷、葱油饼、甜酒冲蛋，兰花干子等一系列老湘潭传统小吃，因口味地道，环境舒适干净，品牌文化深入人心，受到广大市民喜爱。
2017年3月正式成立湖南面面嗦餐饮有限公司，现旗下拥有数十家门店，两个独立生产经营及配送于一体的中央厨房，拥有员工300余人。公司将秉承坚守品质、拓展研新、承循老法，永葆匠心的经营服务理念，致力发展成为倍受中国人喜爱的湖南早餐第一品牌。