洞氮胡记羊肉馆，成立于1999年岳阳·洞氮厂区，至今已有二十余载。品牌以养生的“烫皮羊肉汤锅”清汤火锅为主打占领羊肉火锅市场。2022年，门店成功突破700家。品牌贯彻“传承与创新“的理念，致力于将品牌打造成全国羊肉市场的主要领军者。

产品介绍：烫皮羊肉汤锅，选用内蒙古草地羊，将大块羊骨熬制8小时，而后加入秘制药包消除膻味，长时间熬制后转小锅温煮，加入当归、枸杞、红枣、党参等药食，成就一锅滋补养生高汤。