姓名：田艳

性别：女

出生年月：1988.03

就读学校及指导老师：湖南农业大学-邓放明

专利概括：

1、分别以火龙果果皮、果肉冻干样品为原料,采用响应面法优化纤维素酶协同超声波辅助乙醇提取火龙果果皮、果肉色素工艺。火龙果果皮色素的最佳提取工艺为超声时间24min、超声温度39℃、超声功率325 W、乙醇浓度23%,得率为（81.661 3±0.762 0）mg/100g;火龙果果肉色素的最佳提取工艺条件为超声时间34min、超声温度41℃、超声功率315 W、乙醇浓度23%,得率为（278.660 4±1.084 2）mg/100g。 

2、纤维素酶协同超声波辅助乙醇提取火龙果果皮、果肉色素工艺提取时间适中、提取工艺便于操作，且在一定程度上提高了色素得率。

3、纤维素酶协同超声波辅助乙醇提取红肉火龙果色素工艺已获得澳大利亚专利认证及国家专利认证